Laga mat utomhus

Att laga mat ute behöver inte innebära öppen eld. Ett friluftskök är ofta det enklaste valet, särskilt när marken är torr eller miljön känslig. Kontrollera alltid eldningsförbud och platsens egna regler.

Hur lagar jag mat utomhus med så liten risk och påverkan som möjligt?

Använd gärna friluftskök och planera maten så att du kan avstå från eld om förhållandena kräver det. Om du eldar ansvarar du för att elden inte sprids eller skadar marken. Kontrollera alltid eldningsförbud och särskilda regler i skyddade områden.

Källa: Naturvårdsverket: Eldning; Checklista för hållbart friluftsliv · Senast verifierad: 8 september 2026

Fire bans and local protected-area rules are dynamic and must be checked close to the outing.

Friluftskök minskar behovet av eld

Naturvårdsverket lyfter friluftskök som ett bra alternativ till lägereld och rekommenderar i fjällen att i första hand använda friluftskök för matlagning.

Om du ändå eldar

Elda bara där elden inte riskerar att sprida sig eller skada mark, växter och djur. Naturvårdsverket anger grus eller sand som lämpligare underlag och avråder från mossa, torvmark, jordig skogsmark och klippor.

Eldningsförbud går före planen

Kontrollera alltid om det råder eldningsförbud. När det är torrt rekommenderar Naturvårdsverket att välja mat som inte kräver eld.

Lämna inget efter dig

Ta med skräp och matrester hem. Lämna inte överbliven mat i vindskydd eller raststugor.